Chichu escribió:Estimados compañeros...que es "la buruja de la zona"...??? nunca lo había oido, pero si es de comer mejor...
Es una planta parecida a los canónigos pero en pequeño como un trebol ,se cria a una altura determinada de la sierra ,casi siempre en los nacimientos de las fuentes ,rios,gargantas ,sobre todo en agua cristalina y que este corriendo.También se da en una determinada época del año. En otras zonas se llama maruja,pamplina... ,se suele alinear tipo ensalada con aceite,sal y vinagre, a mi me gusta con tomate picadito y ajo también picadito ,sal y aceite (de oliva por supuesto).
De todas formas si alguien puede dar mas detalles ,fenomenal.
vsssssssssssssssssssssssssssssss
, acompañando a un buen chuletón, pues p´alante... 
, gracias por la aclaración
, ah por cierto que majo estás en la foto con tu casco de "calimero" el día del Jerte... 
ademas ya sabeis que tengo que ir para vigilaros,que si no,entre el Poca.Ropa y el Koldak y ademas por el de los pedales 
